煮る前に濁らないので・・・
これはイケルと思い・・・
一気に沸騰させて・・・
灰汁を取る。。。
すると！
ボール一杯に灰汁が出た！！
これを取り逃がすとスープは白くなりません。。。
何故？こんなに沢山の灰汁が出るかと申しますと・・・
鹿が普段食べている物に関係してると思うのですが？
野生獣と家畜は食べているものが違います。。。
つまり！鹿は灰汁の強い物を食べています・・・
実際に食べ物で脂の質や肉の味が変わるようです。。。
つまり！食べ物の影響は有り得ると言う事です。。。
これは！繁殖のヒントにも応用できると思っています。。。
フードオンリーでは気がつかない事です。。。
リーゲーについても！
食べ物が一概に合わないとは言い切れません。。。
敏感な個体は胃に入った物が異物と認識された場合嘔吐するのもいますし！
よく消化酵素と言われますが・・・
それほど複雑な生き物とも思えません。。。
嘔吐しなくても、お腹の中でなれない物と認識された場合・・・
当然！早く排出しようと生理的に働いた場合・・・
リーゲーとなるのでしょう。。。
また！固まりにくいものもありますし・・・
消化酵素となれば専門家でもない限りわからない事だとおもいます。。。
実際なにが原因なのかは解りませんが・・・
自然の流れから考えますと・・・
普段！食べ慣れた物と慣れない物と考える事にしています。。。
これについて己の体で試してみましたが・・・
俺は鹿肉が合わないのだけど・・・
リーゲーを繰り返し一週間ほどで何ともなくなりました。。。