今年は料理を少し勉強しようと考えている・・・
なので！早速・・・
これは何かと申しますと・・・？
焼豚・・・？
ではなく・・・
焼鹿のつもりです・・・？
何々のつもりでつくってみたけれど・・・
一応！
チャーシューになっていたようです。。。
犬用スープ！！
今季はあまり煮込まないようにしている。。。
どうも！煮込み過ぎると・・・
素材を壊してしまうような気がしまして・・・？
因みに！骨は一回でポイです！！
うちの場合！多頭数ですので・・・
これを更に薄めてます・・・
なので！何回もに出しても栄養補給にならないので一回でポイです！！
犬にどの位の栄養が必要かと申しますと・・・
よく解りませんが！実際は粗食で十分と思っております・・・
では！何故！高栄養なものをあたえているのか？・・・
うちでは４季で食を使い分けているのでこうなるのですが！
実際はこの食材は冬限定です。。。
鍋の底に溜まった肉！
実はこれが一番！高栄養です・・・
髄！肉！骨！です・・・
一度ボールにあけて！それから手作業で・・・
硬い骨を出していきます・・・
画像に写っている骨は・・・
手で簡単に折れてしまう骨なので・・・
この骨は食べさせます。。。
次の出番のアバラ肉！！
今回はこれで一旦終了。。。
何の変哲もない換気扇ですが・・・
実は優れ物なのだけど・・・
吸気と排気が出来る！！
外の空気を入れながら排気します・・・
これはトリミング質にも付いていて・・・
室内に古い空気がたまらないようにしてます。。。
ここも片付けしないといけませんな！！
今！蕎麦を勉強しようと思っているのだけど・・・
実は俺の叔父さんは・・・
釧路の有名処ろの分家でして・・・
なので！これから教えてもらえるように頼んでいます。。。
けれども！麺を打つ時間がないので・・・
とりあえずは市販のゆで麺で・・・
メニューは！かけ蕎麦のみ！！
冬は「かけ」・・・
夏は「もり」・・・
のみです！！
それと！ドッグストック敷地内の店舗・・・
実際は店舗として機能していないところを・・・
クラブハウスとして提供しようかと思っています・・・
つまり！休憩所・・・
なので！これから中の物を片付けないといけないのだけど・・・
まぁ～！焦らず！急がず！でやっていきます。。。
クラブを立ち上げて！
クラブ会員限定と思っておりますが・・・
会費・使用料等の料金は頂きません！！
なので！手伝って頂ける有志を募集します・・・
まぁ～！手伝いと言っても・・・
とりあえずは掃除ですかね・・・・・・・・・
つまり！５０％！５０％！の、いわゆる持ちつ持たれつって奴です！！
けれども！ランを使用する人は・・・
ドッグラン使用料金はかかります！
これは！お隣さんで支払いお願いいたします。。。
企画としましては・・・
ワタクシは日本愛犬福祉協会に属しておりまして・・・
一般には余り！知られていませんが！
KCにはいろいろと眠っているものが御座いまして・・・
それを掘り起こしながらやって行こうを思っております・・・
ディスクドッグについては・・・
釧路のクラブ！「フロッグ」さんとは連携済みです！
後！協会も公認済みです・・・
なので！シリーズ戦をやっていければ・・・
協会公認血統書も作れます・・・
血統書は協会登録が必要なので・・・
登録料はかかります。。。
つまり！ディスクドッグチャンピオン登録！
それとスポーツドッグとして・・・
ミックス犬として血統書も用意できます！！
両親が解らなければ一代限り！ですが・・・
なので！血統書は自分と愛犬の履歴と思ってください。。。
協会でその履歴の管理をして頂けます！！
その他！障害物競走や運動会・・・
訓練にグルーミングなど！など！を！
皆さんの協力を経て実現していけたら良いかな～と思っております・・・