食品添加物 パンの安全性について 人は? | 『ママ卒世代のパン時間|おうちで焼ける、家族が笑顔になるパン講座』

『ママ卒世代のパン時間|おうちで焼ける、家族が笑顔になるパン講座』

子育てがひと段落した“ママ卒世代”へ。おうちで焼けるパンで家族が笑顔に。初心者でも安心のオンラインパン講座です

こんにちは
スローステップベーカリーです。

スーパーをご愛用の
お客様から、
店にはいってくるなり、

『30円とか40円とかのパンは
ないですか?』
『ここで一番安いパンはどれですか?』

など、
聞かれます。

また、
『このパンはちいさくて、高いですね、
⚫️⚫️(某スーパー)のパンは
とてもやすくて、これの2倍
くらいで買えますね』


と、言われます。


このご要望には誠に申し訳ありませんが、
まったく、答えられません。

某スーパーにて、お買い求め
お願いいたします。


スローステップベーカリーの
パンは、安心安全で

美味しく、手作りであること、

こちらを目標として、
塩、砂糖
水、油脂にこだわっています。

スーパーに並ぶパンは

{474992AE-2B1B-42E8-9675-F036D5DF9248:01}


このように、たくさんの
原材料名が並んでいます。


これは、製パンメーカーが、
製造コストを含め、
厳密な使用基準を満たした上での
添加物ではありますね。


 添加物を使っていないパンは、
味の変化がはやく、
作る手間もコストもかかります

ちなみに、

スローステップベーカリーでは、

マーガリンをつかわないのと、
材料の多い順番で並ぶので

小麦粉
砂糖
イースト
(パン酵母)
こんなふうになるかなと



安心して食べることを、重視し、
添加物をより少ない製品を
私たちは選択することができます

皆様の思考や価値が
パンのあり方をきめます。


スローステップベーカリーの
パンはどんなパンなのか、

是非ご賞味いただき、
判断していただければと思います。