油の話〜間違えた話〜( ̄▽ ̄) | 『ママ卒世代のパン時間|おうちで焼ける、家族が笑顔になるパン講座』

『ママ卒世代のパン時間|おうちで焼ける、家族が笑顔になるパン講座』

子育てがひと段落した“ママ卒世代”へ。おうちで焼けるパンで家族が笑顔に。初心者でも安心のオンラインパン講座です

投稿写真

油の話~間違えた話~( ̄▽ ̄)

今日の
朝ごはんはパン~
旦那さんには、ガッツリサラダに目玉焼き~を焼いたパンにのせましょー。

私たちは甘いラスクパンにー、

とおもいまして、
仕込み。

うちは、マーガリンを使ってないことはお伝えありましたが、

パンにぬるのはエサンテという油なんです。


そこに、甘くするならきび砂糖や、オーガニックシュガー

バターっぽくするなら塩をパラパラ

で、

それを、塩をパラパラしたものにレタスと目玉焼きをのせるつもりが、
どうも間違えてて、

旦那さんには甘いーといわれ、
こどもにはなんかバターの味がするー。
(こどもたちはエサンテシュガーがだいすき❤️)

話半分のわたしは、
へー
ふーん
はよーたべなっせー
と。

で再三言われ続けようやく間違えたことに気がついたわたし( ̄Д ̄)ノ


あまいーーーー


うちの使ってる油はこんなんです。

もちろんお店の揚げてないカレーパンで使用してる油はもこの油です!

欲しい人は一緒に仕入れますよ。630円だったかなー。

以外抜粋です。


必須脂肪酸のバランスがいい油です。人はこの必須脂肪酸は身体では作れず、どうしても食事などでとらないといけません。
バランスが崩れ不足すると皮膚は乾燥し、アトピーなどになり、脳卒中や高血圧になってしまいます。しかし、リノール酸(オメガ6系)だけをとりすぎると発ガン性があるため、身体に悪影響が及びます。そこでWHOがαリノレン酸(オメガ3系)とのバランスを取るようにとリノール酸4:リノレン酸1の食物油を推奨しています。
リノレン酸はリノール酸との拮抗作用があり、アトピーや発ガン性を抑えてくれるのです。
なので、エサンテ4to1は身体にとって、とてもよくできた必須脂肪酸なのです。
市販のものでは、低コストにするためにリノール酸が多い物ばかりです。
エサンテ4to1はそう考えるととても安く、素晴らしすぎる商品ですね(スター)
しかもオレイン酸というオリーブオイルに入っている酸化しにくい脂質も入っているので、本当に素晴らしすぎます!