残ったカレーでつけうどん

先日とろとろ茄子の夏野菜カレーを作りまして

一人分には足りない量が残ったので、めんつゆで少し伸ばしてつけ汁にしました

めんつゆ便利！

麺はたまたまうどんがあっただけで、なんでもアリ（私の中では）だと思います～^ ^

なかなか美味しかったです

付け合わせは茄子の煮浸し（またまためんつゆ。便利！！）と

最近ハマってるキャベツと納豆の和風おつまみサラダです★

ハマりすぎて毎回ボールにたっぷり作り

旦那のを小皿に取り分け残った分全部食べてます笑