この前、育てていた野菜の収穫をしました
ジャガイモ、キュウリ、オクラが出来ました
ジャガイモは、沢山育ったので
一気に掘り起こすのに、数時間かかりました・・・
最近、本当に熱中症になりそうなくらい暑いので
休憩しながら全部回収が終わりました
水は、4ℓくらい飲みました
キュウリは、休みの日しか畑作業が出来ないため、
大きくなりすぎてしまったものもありましたが、
無事立派な形に育ちました
オクラも、いくつか大きくなりすぎてしまったものがありましたが、
しっかりと育ったので大満足です
育てた野菜は何の料理で使用したかというと、
まず、ジャガイモはみそ汁にしたのと、
小さいジャガイモはそのまま素揚げにして
塩を振って食べました
キュウリは大好きな浅漬けにして食べて、
オクラは茹でてポン酢に絡めて食べました
最近は暑くて食欲もあまりなくなっているので、
あっさりした野菜が１番です
収穫することが畑作業の中でも楽しい時間なので、
これからも除草とか、手入れとか
頑張っていきたいと思います
おわりに
最近、本当に暑いですね
少し炎天下で作業しただけでも、
動けなくなりました・・・
沢山水分補給して熱中症にならないようにします
今日もありがとうございました。