一蘭

昨日、渋谷の一蘭に行ってきました。

説明っはいりませんね。

めちゃめちゃ美味い。

ひっさびさやったから、余計に美味しく感じました。

しかし、ビジネスとしては最高のパッケージ。

FCでこれしたら、儲かるな～。　（立地良いことが条件やけど）

ラーメンを楽しむためだけにカウンターがあり、

回転率が勝負の飲食屋ですが、

このお店は23席（？）くらいの席がぎっしり。

いっつも行列です。　そして、すぐ入れ替わる。

タバコ吸ったり、会話したり、休んだりできません（笑）

世界初　　　味集中カウンター

画期的です。

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