今日はいいお天気
でしたが、相変わらずの巣ごもりの休日。
読書してたら、あっという間に１日が過ぎましたけどね
今日はお夕飯に、先日ＴＶ番組で見た、
コーラで作る角煮を作ってみることに。
豚肉に醤油とみりんとコーラを入れて、
レンジで１０分チン。
レシピでは長ネギだったんですが、なかったので、
インゲン豆を入れてみました。
ホントはフォークで穴をあけてからチンするんだったけど、
忘れちゃったからか、そんなに柔らかくはならずｗ
でも、簡単に出来るのはいいかも
さて、明日から怒涛の１週間なので、頑張らなきゃ～