その中には、大量の玉ねぎが！！
実家の佐賀は、レンコンと並んで玉ねぎの産地でもあるのだ！
もちろんムツゴロウは言うまでもない。
玉ねぎは、脂肪を燃やし、血栓を防止し、血圧・血糖値を下げ、利尿・発汗作用があり、鎮静効果があり、抗アレルギー・抗菌・殺菌効果があり、解毒の力があり、さらに滋養強壮に効くという、万能野菜なのだ！！
さっそく玉ねぎの消費活動に入ることにした。
まずは、大好きな『玉ねぎのグラタン・スープ』だ！
手間はかかるが、これが一番好きかも知れない。
たっぷりのチーズを載せ、オーブンで・・・・・ダイエットとは、ちとかけ離れていくが、上記の玉ねぎパワーを鑑みて、下ごしらえに入った。
涙が出てきた。これが、母の愛というものか！？
玉ねぎを切るときは、換気扇を回そう！
調理する前に、冷蔵庫で冷やしておいても良いぞ。
目をチクチクする成分が、冷えて飛びにくくなるそうだ！！
