ネットで調べたら、ギリシャ風ヨーグルトの作り方は簡単だった。
◆ ザルの下にボールを置く。
◆ ザルにヨーグルトをあける。
◆ 冷蔵庫に入れて、丸一日放置する。
～以上～
☆ これなら無脂肪ヨーグルトでも作れる。
無脂肪でも味が濃厚になるので、カロリーが気になる人にもってこいだ。
☆ 残りの汁は『乳清』なので栄養たっぷり！
☆ そのまま飲んでもいいし、料理に入れてもいい。
おみそ汁に入れると、なんとなくまろやかになるぞ。
☆ 今回我が家は、カレーに入れてみた。
味は、全く変わらなかった。
