サプライズ

今日起きたら私がいつも座っている場所にこんな物（上の画像）が置かれていました。ピンクのカーネーションとどら焼きとラフランスゼリーでした。
半年ほど前に離婚届渡してきた人がやる事とは思えません。
私が母にカーネーションを送ろうとして(信じられませんが)間違えて宛先も自分の住所にしてしまったようで少し前自分の所に届いてしまいました。迷った挙げ句、もう一度送り直す為郵便局に行った時、雨が降っていて箱もでかかったので夫について来て貰ったのですが、その際「私は子供いないから一度もカーネーション貰えないまま一生が終わるんだな。悲しいな。一輪でいいから綺麗なお花くれたら嬉しいのにそんな気の利いた事してくれる人じゃないからな」と夫に言うと「まだ母の日来てないじゃん」と言うから「毎年くれた事ないし前にも言ったけど、貴方母親じゃないでしょ！で終わりだったしどうせ期待してないよ」と言いその件はすっかり忘れていました。
それとは別にちょっとした小競り合いから「私あの時(離婚届渡してきた時)以来あんたの事信用してないからね。この前だっていろいろ溜まってもう限界に来てたし出て行こうかと思ったんや。やっぱり地元で物件探しに行こうかな。」と言うと、「だから前からそうしてって言ってるやろ。どうぞどうぞ。」と言うし、さっさと別の人探してと前々から何回も言われてるし、なのにこのサプライズはなんなんだろう？

関係ないけど運動も兼ねてポスティングのバイトしようかと思ってます。

祝２歳！！

もっちゃん大好き。
大好物の林檎をプレゼントしました。
ずーっと元気で長生きしてね。

更に初挑戦

初めての春巻＆シュークリーム。どちらもまずまずの出来でしたが。
改善点メモ：シュークリームは電子レンジ購入時に付属でついてたレシピ本を見て作りましたがレンジより鍋で作った方が楽だし上手くいきそう。生地はスプーンですくって落としただけの方がより上に膨らんで良いかも。その際、水で濡らしたフォークで軽く押さえておく。
春巻はレシピを見ずに作ったけどちゃんと春巻になった。でも牛肉も海老も賞味期限ギリギリだったせいか少し生臭かったかも。今度は豚を使って新鮮なうちに作ろう。春雨よりモヤシを入れるとより楽そう。今回は筍、白菜、人参、舞茸、春雨、葱、牛肉、海老を使ったけど、次回は豚、モヤシ、にら、人参、椎茸、筍を使おう。今回は鶏ガラスープやオイスターソースを入れたけど次回は鶏ガラスープまで入れなくていいかも。中華味のパウダーでお手軽に済まそう。生姜やゴマ油は外せないな。
最初多めの油で揚げ炒めのようにして焼いたけど、後で少なめの油で焼いてひっくり返した時に後から油を少し回しかけるようにして作ったらそっちの方が油ハネもなく綺麗にパリっと美味しく出来たので今度からそうしようと思った。

今度は浅漬け作ってみました。

セロリ、胡瓜、ミョウガ、茄子、オクラを市販の浅漬けの素に漬けただけです。これは大きく切ったバージョンですが、もう一つ「ダシ」のように細かく切ったバージョンも作ってみました。そっちの方にだけ刻み生姜を入れ、大きい方にだけ唐辛子と刻み昆布をいれてみました。大きい方は醤油味がベースの素を使い小さい方は昆布だしがベースの素を使いました。
出来上がったら大きい方は普通に漬け物として例えば丼やお茶漬けに合わせたり、小さい方は素麺や冷や奴の具にしたりご飯にぶっかけたりして食べるつもりです。
隣に写っているのは二十世紀梨です。最近見かけなくなっていたので珍しく思い買っちゃいました。
数日前居酒屋で食べたゴーヤの浅漬けが再度同じものを頼んだぐらい美味しかったので家でも作ってみたのですがとにかく苦くてお店のように美味しくは出来なかったので今度は美味しく出来るといいな。
次はテレビでみた春巻がすごくおいしそうだったので手作り春巻に初挑戦してみます。
昨日もう材料を買ってきました。
やらないといけないことだらけなのにそっちのけでやばいんですが。
月の物が最近いよいよ不順になってきました。病院行った方が良いのかなあ。また注射や薬を受けても意味あるんだろうか。
携帯電話にしろ光回線にしろしばらくすると勝手にもうすぐ使えなくなるから新しいのに変えろだの設定しろだの面倒ったらありゃしないわ。

パウンドケーキ

前から作ってみたかったパウンドケーキを作ってみました。

本当は随分前に作りたくて１００均で買ってあったナッツとフルーツのラム酒漬けがもうすぐ賞味期限切れになるのでなんとか気を奮い立たせて作りました。次から次へとやることがあって、ご飯を作るだけで精一杯で、少し前にはふるさと納税で貰った沢山のヨーグルトを消費する為に必要に駆られてヨーグルトケーキを作ったくらいです。それも２種類作ったのですが上手く出来たので気が向けばまた画像をアップします。

話は変わりますが最近パソコンがウイルスにやられて、これまでコツコツ書き溜めていたメモやデータや写真類が全部駄目になっちゃいました。ウイルス自体は調べまくってなんとか削除出来たのですが暗号化されてしまったファイル類は復号ツールを使っても修復出来ずにいます。数年前（もう３年くらい経つかも）に買ったパソコンは設置が面倒でまだ箱から出してもいなくて無線機なども用意したのにそれも開封し説明書を少し読んだだけでそれから手付かずで、ついこの前はスキャナーも買ったのに、それも箱のままです。

だから未だにXPのままで使っていた私が悪いのですが、ランサムウェアというのにやられて、すごいショックで一時期はもうなんにもやる気がなくなったりしたのですが、今は少しずつ立ち直っているところです。これまでの不妊治療の過程を書いたメモ、もちみの飼育メモ、投資に関するデータ等々途中までしかバックアップはとっていなくてそろそろとっておこうと思っていた矢先だったのに。

ベーキングパウダーは賞味期限切れ、バターは勿体無いのと健康に配慮して半分ほどオリーブオイルに代え、砂糖も健康に配慮して一部をてんさいオリゴ糖に代えたのと、粉類をふるう器具がなかったのでそのまま使ったので出来上がりは全く期待していませんでしたが、それなりに出来ました。初めてにしては上出来。

オーブンで焼いてるとこです。パウンドケーキの型もなかったのでアルミホイルで作りました。

焼きあがったとこです。

恐る恐る少し切ってみるとそれなりの感じに♪

こんな風に切っていき、

ラップで包みました。つまみ食いしたので量が減っちゃいました。

味の感想はというと、ちゃんとケーキにはなっていたけれどしっとり感が足りませんでした。ブランデーを入れていれば違っていたんだろうなという感じ。あとやっぱり、オリーブオイルより全部バターの方がおいしかったかも。材料がどれも賞味期限が危うかったのもあると思う。

でも次はもっとうまく作れそうな自信は持てました。まあもう数年は作らないと思いますが。

次はシュークリームに挑戦するつもりでいます。

もっちゃんのおまけ画像。

爪きりのさいのひとコマ。あんよとお手手の感じが可愛い。爪きりの時は怖いのかいつも痙攣しだすのでこっちが怖くなります。

のびのーびもっちゃん。

まったり～。

部屋を散歩中にこの隙間で休むのがお気に入りのようです。

おやつくれ～とせがんでるとこです。

こちらも同じく。

もっちゃんが全く牧草を食べてくれなくなったときその辺の雑草などをちぎって洗ってからあげてみたりしました。雑草はある程度調べてちゃんと種類は選びましたが。

この隙間もひんやりして気持ちいいのかよく寝そべっています。

ふるさと納税

今年は採れたて玉蜀黍２０本、国産稀少ししゃも３０本、呼子の透明いか刺し１杯、地場産椎茸入りレトルトきのこカレー１０箱、特別なヨーグルト＆フルーツソース各２個を貰う事にしました。カレーとヨーグルト以外は既に注文を済ませました。
期待してると中にはすごくがっかりな物もあるので要注意ですが。
こんな事書いていいか分からないけど、去年の○○バーガーには本当にがっかりさせられました。どう考えても寄付金に見合ってなかった。現地で食べるちゃんとしたものなら本当はおいしいのだろうけど、冷凍品のお粗末なものでした。鰻も国産の中でも特に稀少価値のある○○産のとあった割にはこれまたレトルトで小さく切り分けたのが３つ入ってただけだったし。ハムとソーセージの詰め合わせも完全無添加かと思いきやそうじゃなかったし○○金賞受賞とあった割にはそこまでの味でもなかった。中にはそこそこ美味しいのもあったけどそれはほんの一部で、全体的にはまだシャウエッセンの方が美味しいんじゃないかって感じだった。それでも前の２つに比べたら食べ応えもあったしそれなりに寄付金には見合っていたけど。
一番良かったのは極上ステーキというやつで、これは本当に美味しいお肉だったしボリューム感もあって満足出来ました。そこの地域は豪雨の災害に遭ったらしくなかなか商品の入手が困難だった上に注文も多く、発送が追いつかなかったようで５ヶ月以上待たされたような気がするけどそれでも他の事業所と同じ寄付金だったのを考えると一番値打ちがありました。
次に良かったのは６種類×２で１２個入った生クリーム大福でした。これも冷凍でしたが冷蔵庫解凍でとても美味しく食べられました。これは寄付金も他の半額でした。
来年は何にしようか今からワクワクです。
自分も働きにでれば世帯の所得が上がるので更に沢山の商品をゲット出来そうです。いろんな商品が２千円で貰えるふるさと納税の限度額の早見表を見ると子供がいる家庭は何故か寄付金の額が少なく独身の一人住まいが最も多くついで夫婦のみの世帯で子供の数が多くなるほど額が少なかった気がします。ということは２千円で貰える商品は独身者に比べるとかなり少ないってことです。
何故こうなってるのかは良く分からないしふるさと納税は前からあったらしいのですが私が知ってやり出したのは一昨年からだし、去年制度が変わって貰える品も２倍に増えたのでこれはやらないと損だと思いこれからもやっていく予定です。
うちは子供がいないから子供手当も貰えないし、それどころか旦那の会社の給料に去年までついてた配偶者手当が月々１万６千円丸々カットされその分子供がいる家庭に上乗せされて子供がいる家庭だけ給料が増えてるし、やるせない思いばかりしていたので、ふるさと納税制度は唯一の救いです。好きで子供がいないわけじゃないしむしろいなくていつも惨めで悲しい思いをしているのに旦那だって無理して頑張って働いてるのになんで年間２０万近くもカットされなきゃなんないの、理不尽過ぎると思ったりしたけど。それに比べたらふるさと納税なんて本当微々たるもんだけどそれでもささやかな楽しみになりました。
はっきり言って旦那の給料、７年経つのに新婚時代と殆ど変わってません。派遣と変わらないんじゃないかってくらい本当に底辺レベル。有休なんてあってないようなものだし給料は増えることはあってもまさか減るとは思いませんでした。
今度のボーナスも全く期待出来ません。
最後は結局愚痴のようになってしまいましたが、届いた謝礼品の感想はまた後日書こうと思っています。

スロークッカー

前から気になってて…、少し前に思い切って買いました。
思っていたのより結構大きく重くて場所をとるので我が家の狭いキッチンでは床に置くしかなく、買わなきゃ良かったかなとも思ったりしましたが、これ結構使えます。
そこまで味にこだわらなきゃ何でも材料さえ入れてスイッチを押しさえすれば後はこいつが勝手に調理してくれるので基本放ったらかしです。面倒臭がりの人や忙しい人にはぴったりの調理器具だと思います。
それにゆっくり時間をかけて煮込む事により肉でも野菜でも煮崩れもせずかなり柔らかくなるので味を染み込ませたい物や煮込み料理にぴったりです。
普通は手間のかかるビーフシチューなんかも割と簡単に出来ちゃいます。
味にこだわる方は材料を投入する前にフライパンで炒めたり味付けしたりと一手間加えれば更に本格的な物が出来ると思います。内鍋は一応直火にもかけれる陶器のようですが、かなり重くて扱いづらそうなのと取っ手も熱くなってしまうことやフライパンの方が火の通りも早そうなので、私は下処理したい時は別鍋かフライパンでやることにしてます。
これまで作ったのはカレー、豆乳シチュー、トマトシチューです。
カレーとか鶏の手羽元を入れてみたのですが、少し掻き混ぜただけで骨から身がホロッと剥がれるくらい柔らかくなりました。魚も骨ごと食べられるくらい柔らかくなるみたいだし、野菜も玉葱とか丸ごと入れちゃっても大丈夫みたいです。
調理後は自動的に保温状態になるため、次の食事時間には温め直す手間もいりません。まるで炊飯器のおかず版て感じです。
筑前煮など調理後はすぐに冷ましたいものに関してはすぐに保温を切る必要があるためそこは放ったらかしというわけにいかないので面倒ですね。保温はするかしないか選べたらいいのに。後完全に切れる電源スイッチのようなものがないためコンセントで抜き差ししないといけないのもちょっと不便かな。まあ、タイマーの点滅さえ気にならなければ取り消しボタンを押すだけでいいのだけど。
お値段は、私はタイマー付きのを買った為７千円くらいしましたが、付いてないやつだともっと安くで買えます。キッチンがもっと広くて立派なキッチン台があればもう１～２台欲しいくらいです。
食器棚にもしまえないし、下に置いておくとせっかく洗っておいても時間が経つといつの間にか兎の毛がついていたり油が飛んでいたりして汚れてしまうのでそれが不満です。
次は筑前煮やおでんやビーフシチューを作るつもりですが、蒸し料理用に小さな台も付属されていたので簡単な蒸し料理も作れるみたいで茶わん蒸しやプリンも作りたいです。
画像は昨日買ったサツマイモを入れて焼き芋にしてる所です。水も入れずただアルミホイルだけ汚れ防止に引いて水洗いしたお芋をつっこんだだけです。数時間後には石焼き芋と遜色ないくらいの美味しい焼き芋が食べられるはずと信じています。(糖度の高そうなちょっとお高めなサツマイモを買ってみました)
もし、もう一つスロークッカーがあったなら、いろんな大量の野菜と水を入れてコンソメや塩やカレー粉などその時の気分で味付けして継ぎ足してはずっと３食いつでも飲める、健康とダイエットに良さそうなスープ専用にすると思います。トマトシチューと豆乳シチューは食べたら少し体重が減ったので。
ちなみにトマトシチューに使ったのは、トマトジュース、玉葱、キャベツ、人参、セロリ、ニンニク、ピーマン、ベーコン、マッシュルーム、ズッキーニ、キドニーなど３種類の豆、１６種類の雑穀、コンソメ、ブイヨン、ローリエ、唐辛子、オリーブオイル、白ワイン、塩糀、粗びき胡椒、パプリカパウダー、スパゲティー用のミートソース、水です。
豆乳シチューに使ったのは、鶏手羽元、ベビー帆立、人参、セロリ、山芋、しめじ、コーン、玉葱、国産野菜パウチ(ジャガ芋、人参、玉葱が既にスープで煮込まれていてスープごとカレー等に使えるもの)、豆乳、牛乳、スライスチーズ、ブイヨン、ローリエ、味噌、塩糀、胡椒、白ワイン、バター、麺つゆ、水です。小麦粉を入れなくても山芋を小さく切ってビニール袋に入れて叩いたものを入れるだけでちゃんとシチューのようなとろみがついてヘルシーで美味しかったです。前回作った時は牛乳や味噌や鶏手羽元やマッシュルームや白ワインは入れず、白菜やシメジやツナ缶や里芋や日本酒などを入れたと思うのですが、里芋と山芋のダブルでとろみがついて更に和風で統一したせいかこっちの方が美味しかった気はします。それはまだスロークッカーの購入前だったのでビタクラフトの鍋で作りました。
いつも料理は自分で合いそうだなと思いついたものを適当に合わせていくだけなので、煮込み系は結果的に多量な材料を投入しちゃってます。
でも美味しいものを作れた時は嬉しいしまた同じものが食べたいと思うとメモっておいたりします。

私が買ったやつはこちらです。

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もっちゃんの後ろ姿

可愛い過ぎU^ェ^U

ふるさと納税

昨日、前年度に申し込んだふるさと納税謝礼品の佐世保バーガーが冷凍で届きました。食べ方は、冷蔵庫で自然解凍させてから電子レンジで仕上げるようです。カリっとさせたければその後トースターに入れるといいらしい。
６個入なので夫婦２人で３日分の昼食代が浮きそうで助かります。
ふるさと納税は一昨年から始めたのですが、一昨年も去年も暮れにギリギリやったもので謝礼品が届くのは年明けが多いです。去年分は５つの事業所に寄附したのですが、これで３つの品が届きました。高級ハムとソーセージの詰合せと６種１２個入り生クリーム大福セットは去年中に届いてもう消費しました。後は和牛ステーキと希少鰻の蒲焼きを楽しみに待っています。去年から実質２千円で寄附出来る額が倍に増えて、より美味しいものが選べる様になって嬉しいです。
今年は呼子の透明イカを頼む事はもう決めています。新鮮なイカはコリコリしてスーパーや寿司屋で食べるものとは比べものにならないほど美味しいです。大学時代、下宿先の２階に住んでた先輩に釣れたてのイカを刺身で食べさせてもらった時の感動が未だに忘れられません。あまりのおいしさにこれまで食べていたイカ刺しはなんだったんだとびっくりした覚えがあります。
本当は九州まで透明なイカ刺しを食べに行きたいけど旅費もかかるし何よりもちみがいるのでなかなか行く気になれません。

もっちゃんの事

前はそんなこともなかったのに、近頃のもっちゃんはペレットをやる時に待ちきれず画像の様にケージの柵に手を引っ掛けたりかじって暴れたりします。最近ずっとこんな感じです。
餌をやる気配は目ざとくすぐに感づくみたいです。
可愛いんだけどケージを無理に引っ張ったりして傷が付くし、もっちゃんも怪我したり不正咬合になったりしないか心配です。
去年の１２月の下旬に換毛期がはじまったくらいと同時にうっ滞を起こし１０日程体調不良で死んでしまわないかと冷や冷やしました。最初はトイレの量が減りその後すぐに食欲がなくなり好物を与えても見向きもしなかったり怒って餌皿をひっくり返したりで大変でした。うさぎは食べないと命とりになるのが早いことは知っていたのでなんとか食べさせようとペレットをお湯でふやかしてみたり、様々な野菜や果物を与えてみたり、好きだったけど医者から禁じられていたオヤツを買ってきたりしました。ふやかしたペレットや一部の野菜と果物、オヤツはなんとか時間をかけながら食べてくれました。(普段はペレットは飛びつく勢いでがっつく為すぐになくなるのですが)
そして便秘のように何時間も糞が出なかったり出てもほんの少しで形も小さくいびつだったりしました。
初めての事だったので訳が分からず病院に連れて行き、胃腸の動きを良くする注射と毛玉を溶かす飲み薬投与とペレットをドロドロにお湯で溶いたものをシリンジで強制給餌してもらいました。
自宅での飲み薬(胃腸の動きを良くして食欲を増進させるもの)と強制給餌用のシリンジも貰いました。
抱っこを嫌がる兎なので薬を飲んでくれるか心配でしたが幸いメープル味が好みだったらしく喜んで自分から舐めてくれました。薬の時間になると待ってましたとばかりに自分の方からやってきてくれるのが嬉しかったです。
オヤツは初めて行った動物病院からは固く禁じられたけど、そこの医師は動物に対して優しさを感じなかったり言い方や接し方や態度、説明自体も納得いかない事が多く毎回相当なストレスを感じていたので、それから病院を変えました。
変えた先の病院は待ち時間は少し長いですが感じも良く動物に対しても充分配慮してくれ優しいし変えて良かったと思いました。
初めの病院でずっと不正咬合を疑われていて危険な麻酔をかけて奥歯を診ることを強く勧められていたのだけど、絶対そうとは限らないのにそんな危険な目に合わせられないというとキレ気味に冷たい態度をとられたのですが新しい病院では麻酔をかけることなく奥歯も診てくれて問題無いですよとの事で安心しました。
前の病院は常に上から目線で強制的で動物の負担も考えず不必要にあれこれ診ようとするし、言い方も度々カチンとくるほど失礼だったし毎回説教くさかった(しかも私より年下)、料金も新しい病院の方が安いという。
前の病院が言ってたこともあながち間違っていたわけではなかったけど私には合わなかった。
後の病院では食欲ない時はとにかくなんでも食べさせることが先決なのでおやつでも野菜でも与えて下さいとの事でしたが、前の病院では牧草とペレット以外は一切禁止でした。
話は戻りますが、うっ滞で病院に連れて行った時、自分から希望して念の為レントゲンもかけてもらいました。かなり兎に抵抗されましたが女医さんと２人でなんとか押さえ付けて撮れました。
結果は胃に毛玉か食べ物かは分からないけど何か溜まってはいるけどガスは正常範囲内らしくそんな深刻な状態ではないとの事でした。
うちに帰ってから食欲が戻らなければまたすぐに病院に連れて来て下さいとの事でしたが、食欲は戻りつつあってもとにかく糞が以前の様に出なかった為、自分でネットで調べまくり、お腹を軽くマッサージしてみたり、運動させてみたり、なるべく毛を飲み込まないようにマメにケージ内を掃除して身体をブラッシングしてあげたり、パイナップルや繊維質をあげたりしてました。
そのうち徐々に良くなっていった感じです。
特に効いたと思うのが、絡まって詰まった毛をほぐし糞の滑りを良くして出し易くなるという毛玉除去剤(言わば油)でした。これを使ったら日に日に糞が元通りになっていきました。
飼って間もないのに、１歳足らずで意地でも死なせてたまるか、なんとしてでも治してやるという思いで世話に明け暮れ丸々一日潰れた事も何日間かありましたが治ってくれた時は本当にホッとしました。その時は自分の子作りも後回しでした。
更にその後普段からうっ滞を防止する専用のペレットも買い足しました。
年が明ける頃にはすっかり元気を取り戻し一安心していたのですが、一昨日に旦那がもっちゃんのの足裏の一部に出血の跡のようなものを発見し、ちゃんと確認しようと思っても暴れ回ってなかなか見れなかったので仕方なくキャリーになんとか入れて縄張り以外の所に連れて行き(そこだとなんとか私だけ抱っこ出来る)、なんとか抱き上げると、糞がポロポロと落っこちてきて私の手や服を通って下の床に落ちて行きました。私が「うわっ」と声を上げると横で見ていた旦那が笑っていました。笑ってないでお前がやれよって感じでした。まだ肛門から一粒出かかっていました。
これまでキャリー内では一度も排泄した事がなく緊張のせいか車内でも病院内でも全くせず、糞の一粒も見た事がなかったのでびっくりしました。たまたま催してた時に連れて来ちゃったのかなと思いました。
それどころじゃなく足裏を確認すると、やはり右足裏だけ一部の毛がほんの少し毟れてそこから出血したような跡がありました。そこで兎が急に抵抗し始め身体を捻ろうとしたのですかさずがっしり掴み直し前向き抱っこを初めてしました。怖かったのか私に必死にしがみついているもっちゃんを見てめっちゃ可愛いくて幸せと思いました。撫でて落ち着かせてから再び仰向け抱っこに持ち替えてとりあえず汚れているとこや患部をウェットティッシュで拭いて、ケージに兎を戻してから、もしかしてネットで以前見たことがある「ソアホック」ではないかと画像検索かけたらそれらしきものが一杯出てきて、私が抱っこで確認した足裏の状態とかなり似通ったものもありました。
一難去ってまた一難。また一つ心配事が増えました。ペットを飼うのも楽じゃありません。
子育てもきっとこんな感じで心配事が尽きないんだろうなと思います。

大好きなもっちゃんにはとにかく長生きしてもらいたいです。平均寿命は５年～１０年とありましたが短くても１０年、欲を言えば１５年以上生きて欲しい、ギネス級の１８年ぐらい生きてくれないかななんて思ったりしてます。