銀ダラの西京焼きで和食弁当

息子のお弁当

・銀ダラの西京焼き

・つくね大葉巻き

・卵焼き

・竹輪とピーマンのきんぴら

・オクラの煮浸し

・さくらんぼ

...などなど

おはようございます

こちらのお弁当は

先週水曜日のお弁当です。

西京焼きって焦げやすいですよね！

〈西京焼きを焦がさず焼く方法〉

これは簡単なんですが

西京漬の味噌を

キッチンペーパーで綺麗に拭きとって

火加減は弱火で焼くだけです！

じっくり弱火で焼いて

焼き色がついたら

ひっくり返して

また焼き色がつくまで焼く。

焦がすまで焼かないで下さいね！

西京漬の味噌を

キッチンペーパーで拭き取っても

お魚にはしっかり

味が染み込んでいるので

綺麗に拭き取って大丈夫です。

今回のお弁当箱は

容量800mlで

↓

角田清兵衛商店 おひつBENTO Lサイズ 800ml 日本製 和歌山 お櫃 わっぱ 弁当箱

女性や子供用には

容量480mlの

↓

角田清兵衛商店 おひつBENTO Sサイズ 480ml 日本製 和歌山 お櫃 わっぱ

ではでは

今日も良い1日をお過ごし下さい💕