昨日のお昼ごはん
◯竹の子ごはん
◯湯豆腐
◯人参とアスパラの肉巻きフライ
◯かぼちゃ煮
◯三つ葉入りだし巻き卵
◯お味噌(油揚げ、人参、ネギ)
でした
こんにちは
今年は筍が安いですね
ここ最近竹の子ご飯が多いです。
竹の子は時間が経つにつれてえぐみが強くなるので
買って帰ってから
すぐに茹でます。
結構バタバタです
夕飯の残り物をちょこちょこ
お昼ごはんにスライドし
お豆腐が賞味期限切れそうだったので
湯豆腐にしました。
三つ葉をフル活用
竹の子ごはんの上(木の芽の代わり)
)湯豆腐の上(緑あったほうがいいかな〜と)
だし巻き卵に混ぜて(なんとなく)
ちなみにお味噌の中の緑はネギです
ではでは
良い一日をお過ごし下さい