リトルマーメイド×宇治抹茶(北川半兵衛商店) | 茶論salon ちゃCha 開設準備の記録

茶論salon ちゃCha 開設準備の記録

✴︎✴︎美味しいお茶と季節のお菓子を✴︎✴︎
茶論salon ちゃCha 開設準備を記録します。


宇治の代々の地主であった北川半兵衞が、既成の茶に飽き足らず、最高級の品質を求めて文久元年
(1861)創業した茶問屋です。

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⚪︎宇治抹茶のあんデニッシュ

抹茶を混ぜ込んだデニッシュ生地で、
小豆入りの宇治抹茶あんと
うぐいす豆を巻き込んで焼いたもの。

⚪︎うおがし銘茶さんのお煎茶

感想
時にはなぜ抹茶いれたのかな?と思うスイーツもありますが、これは私の好みに!