こんにちは！
ゆるライフコーチのしまこです。
自分らしさを再発見して
もっとマイペースに生きませんか？
自分のやりたいこと、好きなことが分からない
人の目を気にしすぎてがんじがらめ
「みんなと一緒」がしっくりこない、できない
フィットしない仕事や人間関係で毎日グッタリ…
こうあるべきに振り回される毎日から
のびのびと個性を活かす環境へ軽やかにシフト。
自分らしさに迷うHSPさんが
マイペースでフィットした人生を生きるための
ゆるライフコーチです。
今日、なんだか眠い…
と一日中ウトウトしていました。
仮眠はとったんですが、
どうも眠気が取れずだるい。
そんな中でもお腹は空くので、
晩ご飯を作ろう…
おいしいものが食べたいよね…
さてどうしようか…
となりました。
体は動かしたくないけど、
おいしいものは食べたい。
欲張りな願いを叶えるべく、
レンチンでキーマカレーを作ってみました。
レンジ調理だとなんとなく食材がパサつく気がして
普段はあまり使わないですが、
おいしそうなレシピを見つけたので
いっちょやってみるか、とチャレンジ。
macaroniさんのレシピを参考にしました。
実はキーマカレーを作るのも初めてだったので
若干の不安はありつつ、いざ実践。
野菜とカレールーを細かく切って、
しょうがなどと一緒にひとつのボウルに入れ、
ときどき全体をかき混ぜながら
チンしたら出来上がりです。
か、かんたん…！
元レシピではナスとトマトが入っていますが
あいにくなかったので両方なしで、
代わりにじゃがいもを入れました。
トマトがない分、
どうしても水分が少なくなるので、
水を少しプラスしてチンします。
眠い、だるい、動きたくない
の中で作った
初めてのレンチンキーマカレーでしたが、
ツナのおかげで旨味が強く、
辛さもマイルドでとても美味しかったです。
火を使わなくていいし、
ボウルひとつで済むので
洗い物も減って非常にラクになりました。
私たちは頑張り屋さんで完璧主義なので
ほしい結果を得るために
ついつい力を入れて頑張ってしまいがちだけれど、
たまには何かに頼ってみたり、
ラクしたりするのもいいものだな…
と思うできごとでした。
「この人なんか気になるなぁ…？」
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2021年08月21日 21:13
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