お昼に近づくに連れて、香ばしい匂ひが....外では鮎の塩焼きが！
何故、鮎が焼かれているかイベントプログラムを見てみると
ありました！
今日17日は「鮎の塩焼き&ちらし寿司」
鮎の塩焼きにかぶりつきたいのを今日は我慢です、我慢！
ウォーターステーション琵琶を出て、道を渡って
滋賀県南郷水産センターの入り口真横にあるお店 オムライス屋 才・SAIさんに、￥(゜_゜)￥さんとお昼を食べに来ました。
二人がorderしたのは
二人がorderしたのは
ビワマス親子丼セット！
ずっと食べてみたかったビワマスが目の前に！テンション上がり鱒
初めて見るビワマスの卵ですが、イクラより二回りも小さいのに驚きました。ご飯にのってるビワマスの身ですが、サッパリした脂がのっていて、身はモッチモチw むっちゃ美味しい
このお味噌汁も具にビワマスの身が使われて、いい出汁が出て優しい味になって鱒。ビワマスの余韻に浸りながら会場に戻ると
スイミーさんとギー坊さんが「鮎の塩焼き&ちらし寿司」を持って決めポーズw
スイミーさんとギー坊さんが「鮎の塩焼き&ちらし寿司」を持って決めポーズwオムライス屋 才・SAIさんのビワマス親子丼セット お試しアーレw