亀川旅館 女将の日々のつぶやき -12ページ目

亀川旅館 女将の日々のつぶやき

瀬戸内海の津和地島の「亀川旅館」で女将してます
日々の出来事を書いていきます

この時期 恒例の 磯物の収穫です。
津和地の海にて。


左が 海そうめんです。
もずくよりもっと太くて 歯ごたえがあります。
基本三杯酢です食べる事が多いけど、私は 麺つゆで食べるのが 好きです😃

右は あおさ。
お味噌汁に入れたりして香りを楽しんでいただきます。

青のり風にしてみようと あおさを干してみました。

磯行くの疲れるけど 楽しいです😊


お電話の繋がらなかったお客様、無事ご連絡着き、キャンセルのお願い出来ました。
お客様には ご迷惑をかけて申し訳無いのですが…。

観光目的のお客様は 全て お断りする事としましたが、お仕事でどうしても 島に来て日帰りでは仕事が出来ないと言うお客様につきましては ご相談させて頂きます。
その様なお客様は お電話下さい。

毎日、暇で暇で…。えーん
マスクばっかり作ってます笑
しかし、マスクも奥が深いですねー。生地によって 同じ様に縫っても違いができて。
布が無くなる時には 満足のいくものが出来るかな?と 思ったりしてます。

緊急事態宣言を受け休業致しております。
ご予約頂いてました お客様には大変ご迷惑をお掛けしております。

お電話にて ご連絡させて貰ってますが 
お電話番号を 聞き間違えたらしく 一組様と連絡が取れない状態となっております。
あわよくば この場を借りて 繋がればなぁ〰️とか 思ってます。

5月5日に ご予約下さいました 自家用船でいらっしゃる ご予定の 中本様
ご連絡欲しいです。

通常は お電話番号お聞きした時に 間違いが無いか確認作業をするんですけど、バタバタしていて その作業を怠わってしまったんですね…。
駄目ですね😱
こんな時に…。

1ヶ月前に固定電話に掛かってきた電話番号の検索って 無理ですよね…。
ナンバーディスプレイにして無くて…。
調べ方有りましたら 教えて下さい。
緊急事態宣言を受け、しばらくの間、旅館業を休業する事に致しました。

ご予約頂いていた数組のお客様には 大変申し訳ないのですが 県外からのお客様もいらっしゃるので     もしもの事を考えての決断です。
島民の方に高齢者が多い島ですので 島民にも配慮をしなくてはいけません。
島の方は コロナを島に持ち込まない為にと 極力島から出ないようにしてます。お薬も病院から送って貰うようにしたりと。

早く終息する為に みんなで乗り切りましょう❗️
冬メニューの夕食写真です。



若干変わりますが。

少し前から 鯛が釣れ出したので 煮付けは鯛に。
お刺身は アジで。
どちらも津和地沖で釣ってきた物です。
ウニとサザエは 少し前に取ってきました😀
なるべく島で取れたものを新鮮な形で 召し上がってもらってます。
が、やはりコロナの影響で お客様激減中です。
仕方ないですね!
皆さん、体調に気を付けて 乗り切りましょう👍