糸こんにゃく(しらたき)と切り干し大根、
人参、ちくわ、鶏肉、ベーコン、たらこを
胡麻油で炒めて、
あっさり出汁醤油味にまとめて
隠し味にラー油！
あっさりでピリ辛に～
いつものタッパに分けて
このタッパは便利で～
持ち手が付いていて2人分位を入れるのに
ピッタリ
母が冷蔵庫などから出し入れする際に
落とさず持てる。
そして、タッパの大きさで作る目安にもなる。
今日は糸こんにゃくと切り干し大根、
野菜など具沢山で！
初めて胡麻油で炒めてみましたが、
上品な風味となって油臭くない
またまた酒のつまみにピッタリな料理が
出来ました～
