暑い日が続きますが、体調はいかがですか。
これから、盆踊り、縁日に行かれる方、多いと思います。
縁日といえば、浴衣、そして露店
今までいくつかの仕事を経験しましたが
若い時に経験した、露店商のバイトの事を綴ります。
中学校、高校と仲の良い友達の家が
露天商をやっていまして、高校を卒業と
同時に、その友達と一緒に露天商の
手伝いをすることになりました。バイトです
金魚すくい、タコ焼きです
これが結構大変なんです。
夜の店出しが多いので、AMはゆっくりできますが
PMから忙しいです。
金魚すくいの準備をします、金魚の問屋まで車で走り
空気の入った大きなビニール袋に３つ位入れてもらい
夜に備えます。
金魚すくいの水槽、バケツも。紙でできた、すくい網（ポイ）
丸い金具に紙をはりますが、これも家で作ります。
タコ焼きの準備もします。
タコを細かく切り分け、うどん粉、油等の用意です。
ガス、調理器具。折り畳み式の店。
電機のないところではカーバイド（アセチレンガス今無いかな）
を燃やして灯りにします。
これらをみんな車に積んで移動しますので、車は満杯です
現場に着くと場所の設定です。
どの場所に店を設定するかは、ちゃんと決める方がいまして
その方の支持で場所に付きます。（くじだったかな）
そうしているうちにお客さんが登場し
てんやわんやの時間を過ごします。
終われば後かたずけです、屋台をたたみ
ごみを拾い、きれいに掃除します。
終わりは１１時.、１２時です。
それから、夜の食事となるわけです。
このように忙しい一日を過ごし
縁日に来ていただいた方に楽しんでもらうために
奮闘しています。
だいぶ前の事ですから、今の形態は違うかもしれませんが
屋台を見かけたら、こんな感じで屋台を
営業していることを気に留めて楽しんでください。