いつもマヨネーズは手作りです。
ミキサーがあれば、あっというまにできますよ。
①卵1個に、酢大さじ1、塩小さじ4分の3、こしょう少々を加える。
②①をミキサーでかくはんする。
③サラダ油1カップを、少しづつ加えながら混ぜる。
卵の種類によって、色が白っぽくなったり、黄色かがったりする。
出来たての味見が楽しみ♪
売っているのより、美味しいです。
トーストにそのまま塗るのもいいです。
えっ?と、思われるかもしれませんが、おいしくいただけます(^-^)/
ただ、食べ過ぎて、胸焼けおこした・・・(笑)
