ロックなラーメン屋さん

おはようございます






昨日は町田に行きまして








町田と言う町には個人的にですが、






旨いラーメン屋さんが多いイメージがあります




昨日は朝から決めていたラーメン屋さんに行きました











まずはこちら














69'n'roll oneさん



2号を頂きました




やはりかなりのレベルの高さを感じる一杯


ムダのない動きと神経を研ぎ澄ました仕事に感動です




……実は以前店主嶋崎さんに偶然池袋でお会いして…

ビックリやら興奮やらで、


握手を求めてしまいました


嶋崎さんは


｢…えっ｣

と言いながらも
(そりゃそうですよね)

快く握手して頂きました


私にとっては旨いラーメンを作られる職人さんほど尊敬できる方はおりません


素晴らしいラーメンでした



嶋崎さんごちそうさまでしたm(__)m









またお邪魔させて頂きますm(__)m