またもやネタを頂いて…
美味しいものの記憶は子供のころの記憶とつながる・・・そんな気がします。
子供のころ、両親が自営業のためインスタントのモノを良く食べた記憶があります。
その中でも好きだったのが「ハウス/ククレシチュー」
インスタントのカレーは沢山ありましたがシチューはなかったんですよね。
ごはんにかけて食べるものではなかったのですがクリーム味のものが当時少なかったので
大好きでした。
あと、お弁当に良く入っていたのが「魚肉ソーセージいり玉子焼き」これも好きでした。
コレは母の味といっても過言ではない…それくらい毎日入っていました。
でも、「世界で一番おししい」かっていうと両方そうでもない…かな？
今「世界で一番おいしい」と思えるもの・・・
実は「自分で作ったプリン」これかな。
子供のころはプッチンプリンが「プリン」だったんですけど、大人になって「焼きプリン」が出回るようになって
それにはまりましたが、最近自分で作るようになったらその方が全然う・ま・い！！
特にカラメルは手作りの方が断然風味があるのでおいしい。
ハマりすぎて月に2回は作っちゃうんだけど、子供はもう飽きてきてます。
飽き飽きするほど作れば私のプリンも「母の味」・・・かな？