こんばんはぁ～＾＾ 夜は一転して雨になりましたねぇ～～～＾＾
｛｛(Ｔ-Ｔ)｝｝ブルブル・・・さむっっって感じの温度です～～
風邪引かないようねぇ～～＾＾
美味しそうな鮭があったので、切り身ではなくかたまり？で売っていましたぁ～＾＾
それを３つに切って、鮭フライを作ってみましたよ～＾＾
よくお昼に定食屋さんに行くとありません？鮭フライ定食って？
切り身ではなく半身まではないけど、その半分？
くらいな鮭です
塩コショウして小麦粉・卵・パン粉
そしてカリっと揚げます♪
今回はさっぱりなレモンマヨソース
玉葱のみじん切り大４・粗塩少々
しんなりしてきたら水気を絞る
パセリのみじん切り大１
レモンの皮小１ レモン汁大１と１/2
マヨネーズ大４・砂糖小１胡椒少々
を入れてよく混ぜる
付け合せはベビーリーフです～＾＾
お味は街の定食屋さんと同じ？いやソースがお洒落？な分勝ち？ｗｗｗ