ブレンド名 決定!!

昨日作ったブレンドを試飲をしてもらい　感想を聞いて　ふっと思い浮かんだ名前です。

このブレンドコーヒーを飲んで　心に羽が生えた様に　フワッとした気持ちになって貰いたい

そんな気持ちも込めて　フェザーブレンドと命名します。

オリジナルブレンドを作ろう！

こんな感じで豆が混ざり合っていい感じっ！

さぁ　このブレンドはどんな味なのかなぁ？

早速、松屋式ドリップで飲んでみよっ。

豆をミルで挽いて準備完了!!

お湯を挿して蒸らしに・・・

その前に　温度の確認　確認！

えー温度はっと

んっ　９５℃　　ＯＫ　!!

さぁ　蒸らしの開始だぁ!!

松屋式は蒸らし３分

あと、１分３０秒!!

抽出　完了!!

お湯を人数分まで入れて完成。

どうしてお湯を入れるのか不思議に思うかもしれないね。

松屋式ドリップは　珈琲のうま味成分だけを抽出するから

雑味や渋味の出る後半　つまり人数分の半分以降はいらないって事で

前半の濃いうま味だけを抽出して　後はお湯だけで十分ってわけなんだ。

さぁ　出来上がりっ!!

味の方はどうかな？

う・う・う・うまいっ(^O^)

この珈琲を　みんなに飲ませてあげたいなぁ・・・

ブレンドの名前を決めなくっちゃね！

なんて名前にしようかなぁ？？

決まったらここで発表しますねっ！

乞うご期待('-^*)/

できたぁ

みなさん　こんばんは～

「しるばーこーひー」と言います。

本日から「アメブロ」デビュウー！！！

まずは、あいさつ代わりに・・・

一文。でした・・・。