お腹空いたー | 光があれば影もある

光があれば影もある

ちょっとヒネったものや、胡散臭いものが好きなようです。
日の当たりにくい事に目がいってしまいますね。

今日は実に気分が乗らない一日です。気分に左右されては行けない事は、頭では分かっていますsilver023です。やれやれ。


おまけに、ついにノートPCを交換しないといけないことになってしまいまして。
ヒューパーV3はヒューパーライダーマンに替わる事になりました。

データ移行にまずは3時間。
そこからプリンタの設定やら、なんやかんやで約2時間。


なんやかんやは...なんやかんやです!


鞍馬六郎か。




おかげでまだ晩ご飯にありつけません。
気温がめっきり低くなったので、こんな日は豚汁がいいですな。


silver023は「ぶたじる」と発声します。
どうも、「とんじる」はいまだに馴染めないんです。


どこに行っても「ぶたじるくーださい。」って言うんですが、お店の人には「とんじる一丁!」ってオーダーを通されるのが、ちょっと悲しいです。しくしく。




豚汁



豚汁の作り方も書いちまえ。


ぽんぽぽぽぽぽぽぽっぽんぽん♪
ぽんぽぽぽぽぽぽぽっぽんぽん♪
ぽんぽぽぽぽぽぽぽっぽんぽん♪
ぽぽぽぽぽんぽんぽん♪


豚汁

材料(4人分)

豚バラ肉(薄切り) 300g
ごぼう   1本
にんじん  1/2本
こんにゃく 1枚
里いも   8個
もやし   100g
塩 適量
サラダ油  適量
だし汁   2000cc
みそ(信州みそ)  200g
青ねぎ   4本
七味とうがらし   適量



作り方

1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
2. ごぼうはたわしでこすって洗い、ささがきにして、水につけてアクを取りましょう。
3. にんじんは短冊切りにします。
4. こんにゃくも短冊切りにします。塩でもみ、熱湯でゆでてざるにあげて冷まし、独特のくさみを除きましょう。
5. 里いもは洗い、ざるにあげて乾かします。皮をむいて4等分に切って、水にさらします。
6. もやしは洗うだけです(笑)。
7. 青ねぎは斜めに細く切るでもよいし、小口切りでもよいです。
8. 鍋にサラダ油を熱して、豚肉を炒めましょう。表面が白っぽくなったら、2~6の材料を加えてさらに炒めます。
9. だし汁を加えて、煮立ったらアクをすくい取ります。里いもがやわらかくなって、串を刺すと「すっ」と通 るようになるまで煮ましょう。
10. みそを溶き入れます。
11. 器によそい、青ねぎをのせましょう。お好みで七味とうがらしをどうぞ。


あー、ダメだ。

もうダメだ。



ご飯食べるー!