マサラチャイ

こんばんは。この数日の寒さ、何なんでしょう～
皆さん風邪を引かないようお気をつけください


先日は暮らしはアイダさん主催のイベントで、マサラチャイレッスンをさせていただきました。


場所は名古屋市外の閑静な住宅街の中で、一際目立つ空間…全面ガラス張りの建物がその会場でした。

何でも有名な建築家が建てたとか。。


そんな気持ちのいい空間で親しい仲間とのチャイ作り楽しかったです。


チャイってスパイス(カルダモン、シナモン、生姜、ナツメグ、グローブなど)をすり鉢でゴリゴリとして、あとは牛乳、水、茶葉を入れるだけ。分量はあるものの、一緒に合わせたらできちゃう本当に簡単なレシピです。


冬の時期、コロンとしたマグカップに、熱々のチャイ、体の中から暖まりますよ～


写真を撮り忘れ、こちらにアップできないのが残念です


このイベントに声をかけてくれた暮らしはアイダさん、ありがとう