まるでレストラン！

コロナ禍になる前は１年に３回位は、メンバーの家に順番こに集まってダベッテいた５人。
でもコロナ禍になってからは、リモートで画面越しにおしゃべりしていた５人。
１８歳でワンゲル部に入って知り合ってから、早５０年以上の年月が流れている。
みんなそれぞれに家庭を持ち、今では孫もありもちろん連れ合いも健在で…。
そんな仲間が一番料理が得意で、実際とっても美味しいTさんのお宅に集まった。
去年の内から４月にはみんなワクチン３回目接種済みだろうと、今日という日を設定していた。
思い返せばみんなで集まるのは、２０１９年８月の北アルプス・岳沢以来約２年半振り。

１１時過ぎからランチの宴が始まり、ご主人が調達してくださったタケノコの前菜から。
タケノコの姫皮を使った和え物（柚子味噌がトッピング）が人生初体験だった。
タケノコの内側の薄くて柔らかい皮を、姫皮という事を今日初めて知った私。
見た感じがチーズみたいだったが、一口食べてその美味しさに唸った。
テーブルセッティングも盛り付けも、まるでレストランのような……。
そしてもちろんお味の方も、レストランが開けるんじゃないとみんなが言う通り。
パプリカの詰め物（玄米）、一番リキを入れたというオニオンスープ。
メインはローストビーフ（サワークリーム添え）で、もちろんサラダも（ドレッシングも手作り）

ワンゲルだったからかみんなアルコールに強くて、集まるといつも昼間っからお酒。
今日は赤と白のワインに、いつもMちゃんが持って来てくれる日本酒の山王丸。
たらふく食べたのに甘いものは別腹のようで、さらにみんなが持参したデザートが出て来た。
甘くて美味しかったマンゴーやイチゴ、ロールケーキ、和菓子の数々と紅茶。
延々と話が続いて気が付けばもう６時近くになっていた。
片道２時間かけてTさん宅に伺ったが、久々にミニ旅行をしたような気分だった。
お腹がはち切れそうなくらい食べたのに、また夕食を食べてしまった。
コロナ太りしたと言われないようにしなくちゃ……。
ところで今日は４月１８日でよい歯の日だとか。
歯が丈夫でなければ美味しい料理も味わえないかも……。