初めて尽くし

何年か前に旅行に行ったモロッコで買って、リュックに入れて持ち帰った陶器。
タジン鍋という代物だけど、気に入って苦労して持ち帰った割には、一度しか使っていない。
ワンゲルの同期が我が家に集まった時に活躍して以来ずっと……。
エキゾチックな絵柄や色合いが気に入って買い求めたんだけど……。
そん国内外のお土産品物が家の中にたくさん眠っている。
今年はそれらを使って使いまくって、ポイしようと思っている。
断捨離を少しずつ進めていくつもりなのだ！


と同時に今年は今まで挑戦した事のないレシピで、料理を作ってみようと思っている。
最近新聞で酒粕を使った粕汁なるレシピが紹介されていた。
我が家は吞兵衛が二人なので、アルコール中心で、夜に汁物を作る事がほとんどない。
なので粕汁なるものを食べた事も作った事も皆無。
夜は避けて昼間の味噌汁代わりに作ってみた。
身体がポッカポッカ温まって冬にはぴったりの粕汁だった。
イケるじゃないの粕汁！