さて今日は、近所のスーパーにあるお肉の種類の話から。
あるのは、
鶏・・・手羽、骨つきモモ、丸鶏
豚・・・ひき肉、塊肉（赤身だったり、脂身大目だったり）
牛・・・塊肉（赤身メイン）
以上。
う～ん、これ以外の部位は、一体どうなっているんでしょうねぇ？
ちなみに韓国系のスーパーに行けば、薄切り肉も買えるらしいです。
焼肉とかしたい方は、そちらへどうぞ。
あ、あと、市場に行くと、鶏足と豚足が売ってます。
が、この季節の市場のお肉は危ないのでやめたほうがいいよ～と、皆さんに言われました（まぁ、始めっから生肉を露天市場で買う勇気なんかないですが）
魚にいたっては、すでにもうどれが何なのかさっぱり・・・。
えびと鮭の切り身の冷凍は、さすがに見分けがつきましたけどね～。
他は、かろうじて雷魚の見分けがつくぐらい？
「魚をどう食べるか」は、ちょっと今後の課題になるかも知れません。
う～ん・・・ツナ缶と、さつまあげみたいなものは売ってるんだけどなぁ・・・。