El Jannah は家族経営のファストフードレストランチェーンで
チャーコールチキンがメインのレバノン料理を専門としています。
炭火焼きチキンに、特製ガーリックソースをたっぷり付けていただくのがおススメ。
お店の中は、チャコールチキンを求める人で常にてにぎわってます。
レジ後ろで、特製炭火焼き機で大量にチキンを焼いているさまは圧巻です。
定番はチキンプレート（El Jannah Chicken Plate）
チキン1/4か1/2、ガーリックソース、ピクルス、レバノンパンがセットとなります。
自分でラップを作っていただく感じ。
チキンミール（El Jannah Chicken Ｍeal）になると
パンの代わりにポテトとドリンクが付きプラス1ドルぐらいなのでこれも人気です。
もちろんファミリーミールもあります。
レバノン風チキンの炭火焼きのメインメニューとガーリックソース（toum） で特によく知られています。
アンドレとキャロルエステファンによって設立された最初のエルジャンナストアは、1998年にグランビルのシドニー郊外にオープンしました。
今ではシドニーシドニー8店舗ほどあるようです。
このガーリックソースが濃厚で本当にくせになる味なので、
これ目当てに来る人もいるけど分かる気がする。
