連日の雨、雨、雨!
 
体はダル重いし、気分は鬱々。
 
昨日は三者面談もあって、どっと疲れてしまった私。
 
ご飯を作る元気がなくなって、
 
晩御飯はうんと手抜きをしてしまいました。
 
オムライスと、ベーコンチーズ(我が家ではそう呼んでいる)、中華スープです。
 
どれもすぐできるものばかり。
 
でも、作っただけ偉いと言ってください(T_T)
 
「はいよっ」
 
と息子に出したオムライス。
 
「…?ナシ…?」
 
は?
 
「んなわけあるかい!メシやろー!」
 
と、勢いよくツッコむ私。
 
ベーコンチーズは息子の大好物。
 
デブ飯やわぁ~。
 
角切りベーコンにとろけるチーズをたらふくぶっかけて、
 
オーブントースターで焼いて終わりです。
 
中華スープは、酒、塩、鶏がらスープで味付けし、
 
水溶き片栗粉でとろみをつけて、
 
かきたまと小松菜を入れて終わりです。
 
しょっちゅう手抜きしてますけど、
 
たまには手抜きしないと身が持たない私…(--;)
 
ほんと、毎日のご飯作りが苦痛です!