コーヒーマーブルシフォンケーキのレッスンに行ってきました(* 'ᵕ' )☆
濃さの違う2つの生地を合わせて作ります！
半分づつにするのかな？
と思っていましたが3分の1を濃い生地に
残りを薄い生地で作りました
コーヒー味をつけるにはいろいろな方法がありますが、
今回はコーヒー豆を砕いたもの、カフェリーヌを使いました！とても香りがいいんですよ！
2種類の生地をつくるるため、準備に手間がかかりますが、、、
切り口が可愛くなるのを楽しみに計量していきました
久しぶりのレッスン
普段、シフォンケーキを作りながら感じている疑問など、たくさん質問することができました！
基本の混ぜ合わせ方も再確認しましたよ
とても上手に焼き上がりました
レッスンのポイントもたまり、次のレッスンでフルーツシフォンをプレゼントしていただけることになりました
楽しみー
春になって新しい環境になりましたね。
みなさんが元気でありますように