加賀藩見聞録

加賀藩見聞録

黄金色の加賀藩での日々の暮らしを主に綴っています。

 

山菜の季節になりました。

タラの芽、こしあぶら、こごみ

今日は天ぷらでいただきました。

 

明日はこしあぶらとご飯をバターで炒めて「こしあぶらライス」

こごみは胡麻和え