甘酒をポットで作った後、そのまますぐに使い切らずにカビ発生！ということが多いので、凍らせてみることにしました。
最初、ジッパー袋に入れて、冷凍室に入れていましたが、ジッパーが緩くて室内でこぼれてしまっていたり、使う分をいちいち、力任せに割って使わなければならないので、使い勝手がよくありません。
そこで、今年は製氷皿を使ってみることにしました。
長方形の氷（2列7行位）ができるトレーにできたての甘酒を入れて凍らせます。
1部屋に1～2粒ずつ冷凍みかんを入れてみました。
ご飯粒が気になるなぁ
甘酒に粘度があるため、容器から外すのがちょっと大変です。
普通の氷みたいに、パキッと外れません。（要バターナイフ！）
容器から外したら更にジッパー袋へ移して、再び冷凍庫へ。
1ブロックずつにしておくと使いやすい♪
ヨーグルトをかけて食べたり、ミルクセーキを作る時に使ったり。
アイスの代わりになるので助かります♪
冷凍ブルーベリー、パイン缶を入れても美味しいです♪
（←むーきんぐの思い付き♪）
甘酒はアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーで作っています。
麹はAmazonの白雪印のが一番安い♪