「甘いもの、食べた〜い！」ってなる。
でも、我が家の老犬は、目が見えないのでお留守番させられなくて、コンビニや、スーパーに一走り、と言うわけにもいかず、
でも、甘いもの、甘いものって、糖質依存なのか、我慢出来なくなる。
そんな時に、私は、この超テキトークッキーを作り出す。
超テキトークッキーって、何なん？
それは、材料を全く量らず、適当に作るから。
材料は、バターの代わりに、パーム油(ヤシ油)で作ったホワイトマーガリン、国産小麦粉、産直卵、三温糖の4つ。三温糖以外は、グリーンコープです。
はかりが壊れちゃってから、買ってないので、量れないから適当😅(昔は、ちゃんと作ってたけど)
マーガリンは、これくらいでいいかな〜。
砂糖は、これくらいかな〜。
卵は、1個。
小麦粉ふるいながら、このくらいの堅さだったかな〜ってとこまで入れる。
麺棒も今はないから、まな板の上で、粉(小麦粉)ふりながら、手で平らに伸ばしてクッキー型でくり抜く。
オーブンのクッキーのボタンを押して焼く。
型は5種類持ってるけど、ハート♥️と、桜🌸と、愛犬のミニチュアダックス🐶の3つで作る。
適当に作ったクッキーだから、見栄えも良くない😅
でも、あんまり甘くなくて、素朴な味で美味しい😊
余計なものがはいってないから、愛犬にもあげると、凄く喜んで食べる🐶♪
そして、モンブランが入ってたカゴ、何かに使えそうだから、とっといた。
これに、レースのペーパー敷いて、クッキーを入れました😊
もうすぐホワイトデーだから、パートナーにも、
ハッピーホワイトデー🥰
あ、私が貰う方だった😅
こうやって、袋に入れて、リボンかけたりして、ラッピングするのが好き🥰
子供達(今はもう、パパやママになったけど)が小さい時は、クリスマスの長靴は買わず、袋に色んなお菓子をいっぱい詰めて、リボンかけて渡してたな😊
大袋に入ったお菓子、いくつか買ってきて、色んなのを詰めるの。
長靴のお菓子買うより、安上がり👍
我が家の神様達、アメノミナカヌシ様、瀬織津姫様、毘沙門天様、お不動様、観音様、龍神様、ヒナ様、マリア様、布袋様、大黒様、弁財天様(どんだけ手を合わせてるん？)そして、亡き、父、母、姑にも、
「私が作ったクッキーです。食べてください」🙏
って、お供えして、愛犬と、みーんなで頂きました😊
食べていた時に、こういうの発見！
愛犬(ミニチュアダックス)型のクッキーに、耳と目が付いてる（笑）
面白〜い😄
触ってみたら、目は、粉が乗ってるだけだった。
耳は、ちゃんと焼き付いてたけど。
何か、幸せだな〜🥰っていう、超テキトークッキーを作りましたって言うお話でした🙇♀️