初節句はうちに両方の両親が集まってくれました。
なので、頑張って料理してみました。普段の夕飯はちゃんと作らないのですがｗｗ
前日に下処理などお昼寝の間でできたので、なんとか完成！！
春らしく、菜の花、ホタルイカ、うど、など使ってみました。
〇ちらし寿司
〇はまぐりのお吸い物
〇茶碗蒸し
〇菜の花と生ハムのサラダ
〇うど・わかめ・ホタルイカの酢味噌和え
〇鯛の姿蒸し（中華風）
〇かぶとレンコン鶏団子の煮物
〇中トロ
〇からあげ（私の母作）
〇ケーキ（義両親が買ってきてくれた）
鯛はお食い初めの時焼くのが大変だったので蒸し器で蒸しました。最後に熱くしたごま油をジャッとかけます。
結構簡単にできました。
市の離乳食教室で作った 鶏だんごにレンコンを擦ったものと食感を残すために刻んだのと半量づついれて。こんなところで活躍しました！
母のからあげはさすがにベテラン☆おいしい♪
茶碗蒸しもいつぶりだ？というくらい久しぶりに作った。これはオーブンの蒸し機能を使いました。６個一気に蒸せるから便利だね。
ケーキはひな祭りに合わせてちゃんと３色のひし餅風になっててすごい！！２段のケーキなんてなかなか見ないですよね。
お雛様は後ろのミラー部分に名前と誕生日の花家紋が入ってます。
お正月に着た袴を着て撮影（お座りできないので旦那が後ろで支えてます）
この袴はお食い初め、正月、初節句と３回着れたのでもうおしまいかしら？寂しいわ～。
おじいちゃん、おばあちゃんに沢山抱っこしてもらってよかったね
お雛様を片づける時は関東ではソバを食べますと本に書いてあって初めて知りました。
日本は引越しとか年末とかなにか〆の時に蕎麦を食べるのが好きなのかしら？