こんにちは♪米屋錦です。
先日、庄内町(旧余目町)の「亀ノ尾の里資料館」に
行ってきました
やっぱり日本で最も人気の「コシヒカリ」と
山形からデビューした最高においしいお米
つや姫
の先祖ですから！！
気になってしかたありません(*≧艸≦)
古代米から進化していき亀ノ尾が生まれ
そこからササニシキ・コシヒカリ・はなの舞・あきたこまち
など有名どころが生まれ、近年では「はえぬき」「どまんなか」
が山形県の新しいお米となってました。
が、 「日本一おいしいお米コシヒカリを越えるお米」で
研究に研究を重ねて つや姫 が誕生しましたヽ(*･∀・*)ﾉ
この稲をみてもらうとわかると思いますが、品種が違うと
稲の個性も違うんだなー！！
とビックリしました。
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米屋錦では、一番おいしい状態でお客様のお手元へ届けます
それは当店の「こだわり」です
★農家直送
⇒色んなお米をブレンドせず、最上級のお米を
農家より直送してます！
★発送直前精米
⇒実は、お米は精米してから鮮度がどんどん落ちて
2週間で味が落ちてしまいます。
そこで、米屋錦は発送直前精米をし、お米の本来の美味しさ
でお手元へお届けしています！
今まで知ってるお米の味とは比べ物になりません(*≧艸≦)
★米ソムリエ厳選のお米
⇒米ソムリエが実際農家さんにお会いし、農法や味など
厳選した極上のお米のみ取り扱っております。
★農薬や化学肥料に頼らない、自然に近い農法で
安心・安全・健康なお米作りにこだわってます！
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