経営方針

今日は団体客が入って来たので一瞬ドタバタしてました。

カウンターのお客さんにボックスに着きなと言われたけど、この店でボックスに着く事はあまり無いので結局カウンターに居ました。

座る場所無かったし…。

２組入ってるとどっちを優先するのか迷うし、座る場所も微妙な感じだったし、呑ましてくれなさそうなら意味ないし(苦笑)

カウンターでコツコツとボトルを空ける方が自分的に好きです。

お店によっては団体客に女の子を優先して着けるけど、仕事の話で盛り上がってたりすると入っていけないので個人客に着いてる方が楽だったりします。

経営方針が違うとどっちにも合わせるのが仕事なんですがね…。

そして自分の悪い癖でまたもや営業時間を無視してお客を入れてしまいました(苦笑)

昔の時間感覚がいまだに抜けなくて…。