これ、いいなぁって思ったものがありました。
是非、ご紹介させてください。
ロスに到着した最初の日に行ったお店では、
お客の外テーブルの横にポールを建てて野菜
を育てていたのです。
畑も普通の水耕栽培なども、かなりの敷地が
必要ですが、この形なら狭い場所でも十分に
育てることができますね！！
ポールの中では水が循環していて、栄養素も
一緒に回っています。
所々にある突起の窪みに種をまくだけで
野菜が育つということなんです。
いいなぁって思いました。
こんなレストランでは、お客様全員の分を
まかなうのは無理だと思います。
でも、普通の一般家庭なら、このポールが
１～２本あれば新鮮な無農薬野菜が
毎日楽しめるそうです。
アメリカで今、流行っているということで、
一応価格を聞いてみました
新品で１本５万円で、中古だと２万円とのこと。
（かなり適当に答えてくれて、概ね……の感じです）
２万円・５万円も微妙です。
それだけあったら、相当量の野菜を購入
できますから。
ポールの上の方の野菜の収穫には、
脚立が要るなぁ……
なんてことも、考えてしまいました。
上の写真のレストランです。
名前はなんて言ったかな？
忘れましたが、Green がついた気がします。
今、ロスですごく進出している人気のレストラン
だそうです。
ここで食べたものは……！！
上の写真は、到着してすぐに食べました。
アボカドとチキンのディッシュです。
姪とシェアして、ハーフサイズになっています。
飛行機の中で食べ続けていた感覚なので、
半分ずつにしました。
嫌な顔一つせず、２つの皿に分けて入れてくれました。
上に乗っているトーストしたパンは、
オリーブオイルをつけて焼いていましたが
チャメチャおいしかったです。
アボカドはカットして入っているし、ドレッシング
にも混ぜてありました。
こちらも美味しくてビックリ！！
ジュースはグリーンジュースです。
（野菜たっぷりみたいですが、飲みやすくておいしかった！）
こちらは到着４日後に、どうしても食べたく
なって行きました。
ケーキも食べたかったので、やはり同行の
姪っ子とハーフシェアしました。
今度はビーフのディッシュでした。
ドレッシングはアボカドドレッシングの方が
おいしかったのですが、ビーフが絶妙の
焼き加減で美味しかったです。
（姪っ子はウェルダンで充分に焼いて
ほしいと頼み、私はウェルダンとミディアムの
中間にしてほしいと手振りを交えてややこしく
頼みました！ハーフシェアなのにね！）
ケーキはバターやマーガリンの代わりに、
オリーブオイルと蜂蜜で焼いているものを！
オリーブオイルの質が違うのか、ほんとに
良い香りで甘さも控えめなケーキで、美味
しくヘルシーでした。（＄３.５）
気になる価格ですが、
１ディッシュで＄１３～＄１８でした。
（日本円で１３４０円～１８８０円くらいかな！？）
チキンだと安くて、ビーフだと高めです。
私達は半分ずつにしているので、
一人分は７００円～１０００円です。
（チップは別に１５％必要です！！）
最近のアメリカは、とっても健康志向で
がん患者・生活習慣病などが減少しているとか。
でも、格差社会のひずみでしょうか？
一方では子供の糖尿病患者の増加も
深刻な問題だと現地の友人が言ってい
ました。
日本は、自殺者が世界的に見て、ダントツに
多くて、精神病も増え続けているという情報が
アメリカでは一般的に言われているそうです。
私は、両方の国の家庭を見て思うんです。
自殺者が多い＝自分を否定している人が多い
そんな図式を感じます。
私の子育ての時もそうですが、子供へ
声をかけるとき、常に否定形だったなって……！
例えば、登校前の子供に掛ける一言。
「○○しないとダメよ！」
「あなたはちゃんと、○○できていないからダメ！」
「こうしておかないと、ダメ！」
「忘れ物しちゃダメ！」
「これができないとダメよ！」
「あなたは、すぐに怠けるからダメよ！」
「早くしなさい！何しているの！」
「もっと○○でないと……！」
「どんなつもりで、こんなことしているの！？」
アメリカの一般家庭の登校前声掛けは
「あなたは、かわいくて頑張り屋さんでいい子ね！」
「あなたはいつも、素敵よ！」
「私のかわいい子、今日もきっといいことがあるわ！」
「あなたは頭がいいのから、次はきっと大丈夫！」
「ホントに、いつも頑張っているのね。」
「ママは、あなたのような子がいてうれしいわ」
日本では、あまり言わない言葉を
シャワーのように子供に伝えています。
気恥ずかしいくらい、自分の子供を
褒めて元気づけるのです。
自分を肯定できる原点を感じます。
これは、私の偏見もあるかと思います。
ちょっと垣間見ただけの違いです。
学校でも同じ感じのようです。
日本では、みんなと同じでないと叱る先生。
同じことを、整列してする子がいい子。
先生の言うとおりにできることが大事なこと。
人と違うことを、はみ出してすることは悪いこと。
アメリカでは、
違うことを
「あら、よく考えたわね。素敵よ！」
って褒めてくれるそうです。
自殺者の多さは知っていました。
知識としては知っていたけど、アメリカで
皆の話題になっていることから、急に
何故かなって考えてしまったのです。
途中から話題がずれてしまいました。
また、最新型飛行機のトイレが、すごく使い
やすかったので、そのこともお伝えしますね。
いつも、どうでも良い情報をお読みくださって、
本当にありがとうございます。
どうぞ、これからも末永くよろしくお願いします。
できましたら、クリックよろしくお願いします！！
いつもありがとうございます