2015年2013年そして、それゆえに、
このルウが毎年新しくなっていることも知り、
今年は、とろ〜りと！濃厚 ラクレットチーズ
だそうで、それを使って、コトコトやってみた。
なぜ白くならなかったのだろう？
と思うものの、おいしくできた！！
セロリ、椎茸、まいたけ、しめじ、白菜、じゃがいも、人参、牛肉、しょうが、
いろいろいれたので、豚汁のようにも見えるのですが
チーズの味が、とってもきいている。
年末、便利ですよね。
作っておけば、あたためるだけでいいし。
でもね、今回は、量を少なく作ってみた。
あまり残らないように。
ルウも一個づつ分けてつかえるから、今回は２個。
簡単にできるから、こまめにつくろう！と思って。
そして作ったあとのお鍋は、重曹を入れて、
お湯でぐつぐつ煮込めば、力をいれなくてもきれいになります。
そう思うと、シチュー、とりいれやすいですね。
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