材料はこれだけ。
クラフト パルメザンチーズ お好みで。
きのこ（今回はエリンギとしめじ）少々
山芋
オリーブ油（最近気に入ってて、スプレー式。ガーリックも入ってます）
＜作り方＞
山芋は皮をむいてサイコロ状に切る。
鍋にオリーブオイルを入れる。
エリンギは切って、しめじは房に分けて炒める。
だいたい炒められてきたら、パルメザンチーズをかける。
パルメザンチーズをふりかけたお鍋の中。
雪が降ったかのよう。
でも、完成したら、溶けちゃって、見えなくなりました。
食べたらわかりますけれど。
トーストとともに。
チーズが少しこげたくらいがおいしい。
わたしはチーズ大好きなので、パルメザンちょっと多めです。
振るだけなので、その日の気分で量を変えられるところがつかいやすい。
速水もこみちさんのレシピは、 香ばしおにぎり。
これもおいしそ。
ハッケンレシピで見られます。
ぜひリンクから入ってみてくださいね。
つられて思わず、パルメザンクッキングしてしまった人は
クラフトのページで、レシピ写真をを投稿するキャンペーンを実施しているそうです。
２０１３年２月２８日（木）１８：００までだそうなので
この際、思い切って投稿してみるのもいいですね。
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