しろたまり緑風仕込み緑のパスタソース緑のビネガーソースはじめましての調味料は、何と組み合わせたらいいのかしら
と、いつも思います。
しそがメインということなので、何にでもよさそう
と思い直し、やってみましたよ～
ほんとに簡単クッキング
そらまめを茹でて、皮をむいて、お皿に盛る。
しろたまり緑風仕込みをかける。
完成！
って、食べてるうちに飽きてくるっていうか、そんな感じがありますよね。だって、茹でてるだけだから。
そこへ、このソース。
しそ
に加えて、梅
も入ってます。なので、かなりいつもと違う味になります。
茹でたての熱いのもいいし、これだったら、
しばらくこのたれにつけて冷蔵庫で冷やしておいてもよさそうです。
お次は、はんぺん
多めのバターで焼いて、お皿に盛る。上に、ブルサンと、緑のソースをかける。完成！こんな材料でした。
はんぺんは大好きなものの一つなんだけど、味はいつもシンプル。
なので今回登場してもらいました。
上に切れ目を入れてみたんだけど、その中にチーズたちは入らなかったので
何回かやってきれいに上に盛れる練習をすべき、ではありますね。
でも見かけはともかく味は間違いなかった。
特にソースが２種類あるところがよかった。
手前のとろっとしたのがパスタソース。非常にしそが効いてます。
奥の黄緑色のは、みそも入ってます。なので田楽の雰囲気にもなります。
ブルサンがなかったら、とろけるチーズでもいいし
クリームチーズでも、カマンベールでも、お好きなもので。
ぜひぜひ一度お試しあれ、です
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