自己紹介・レッスン講座紹介 | 横浜パン教室・ひ〜ちゃんのぱん。

横浜パン教室・ひ〜ちゃんのぱん。

某cooking school bread講師歴後自宅パン教室開講。手作りパンとおもてなしランチを楽しんでいただいてます。美味しい笑顔で癒されて

初めまして💗

 
横浜パン教室・ひ〜ちゃんのぱん。
主宰の hiromi です。
ひ〜ちゃん…と呼ばれております。
どうぞ宜しくお願い致します。
 
自宅パン教室を始めて 8年目に入りました。

 




いろいろな仕事をして来て
(…いろいろな仕事って〜~
 専門学校出て建築設計士として
 設計事務所勤務。
 同時にその頃流行っていた
 jazz dance
 ・jazzgymnasticsインストラクター
   を取得し指導。
 結婚して子供を授かり
 数年後にdance company結成。
 発表会やTV出演等に子供達を指導。
 15年経つ頃…自分磨きを考えるようになり
 食に興味があったその頃
 飲食店の接客をしながら
 大手の cookingschool へ…)
自分磨きをしたい!……から
大手のパン教室に通い始め
パン講師の資格を取り、
そのスタジオからスタジオ講師にならないか…
のお誘いから講師の道へ…(^^)
でも…
三年が経つ頃そのスタジオが
閉鎖になってしまう事となり……
…ど、どうしよう…💦
主人に相談したら
「自宅でやったら…」
の一言で… 今に至っております(≧∀≦)
 
幸いにも身内に家具製造の
お仕事をしている方に
捏ね台を作って頂く事が出来、
私はひたすら掃除・掃除・掃除!
やはり食を扱うスペースは清潔でないと…♡
…ですよね✨
 
パンに携わって、14年目
指導者となり12年目に…(^^)
 
教室でご紹介しておりますのは
可愛い〜パン作りをメインに
最近流行ってる米粉使いの
パン作り,お菓子作りも楽しめ
デコ食パン・デコ蒸しまん・点心アート
シフォンケーキアート
…可愛い〜を作ってお届けできる
お教室です♡


米粉DEPAN

↓↓↓


米粉DE kawaii pan

↓↓↓



米粉DEお菓子

↓↓↓



点心アート
↓↓↓


 
デコ蒸しまん
↓↓↓



デコ食パン
↓↓↓





シフォンケーキアート
↓↓↓

Flower〜♡


アニマルポップス

↓↓↓



うさぴょんロール

↓↓↓





上記は
それぞれその時期の作品を
皆様に楽しんで頂いております。
認定講師講座として
・サロネーゼ認定講師講座 
(デコ食パン・デコ蒸しまん・点心アート
  シフォンケーキアート)
・ふわしと米粉シフォン
…の講座もございます。
 
 
そして、そして、メインとなります
かわいいパン作り♡
お食事パン作り♡
 ↓↓↓







上記ご紹介は一部で
まだまだご紹介しきれませんが
レシピはオリジナルにて制作。
パン生地作りは手ごねですが
油脂分が生地に混ざったらお休みさせて
発酵上がりを待ちます。
短時間こねですが
しっとりもっちりとした
パンが出来上がりま〜す💓
可愛い〜だけじゃない
美味しい〜は絶対条件です♡
 
作って頂いたパン・お菓子はお持ち帰り、
作業の後は
ランチプレート+デザートプレート
ソフトドリンク付きにて
癒しの時間をお楽しみください。


🌸

2023 Table 
 ↓↓↓



美味しい笑顔で癒されて💗
 
作って
食べて
お話して
パン作りを通して癒しの場に
ひ〜ちゃんのぱん。がなれたらいいなぁと
考えております。

ゲスト様から
「おうちに帰りたくなくなる!」…と言う
お言葉を頂きます…と
 とても嬉しいです♡
そんな癒しの場を目指してます♡

 
< 他メニューのご案内 >
☟☟☟
*oneボールピザ
↓↓↓
☝️☝️
ボール一つで美味しいピザが簡単に作れます


* ふわしと米粉シフォン
↓↓↓




↑↑こちらの写真はアレンジメニューの
甘酒いちごクランベリーシフォン
ひ〜ちゃんのぱん。考案メニューですが
まずは、プレーンからご受講頂き
次のlessonからいろいろなお味に出会えます
ふわしと米粉シフォンは
福岡県の HOME made ORANG お教室考案
の米粉シフォンです。
ふわふわしっとりのシフォンを
簡単に美味しく作れます。
認定講座のご受講も出来ますよ♡
 
 
 
他資格
フィンガーフード・コーディネター
ホームパーティー検定3級
食品衛生責任者
 
 
 
使用材料は、ほとんど国産を使用しております。
 
 
可愛いパン作りに…
美味しいパン作りに…
美味しいパン食べに…
癒される空間に是非お越しくださいませ💓
 
ひ~ちゃんのぱん。

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   ありがとうございました。