++冷やし中華ならぬ、冷やしそうめん++

昨日は夫が遅く、子供も具合が悪く食欲がなかったので別メニュー。

なので1人ご飯。

そうめん茹でて、色々トッピング。

キムチも乗せてみました。

タレは出汁醤油をお水で割ってから、少しお酢を足してみました。

ちょっと冷やし中華っぽい感じで美味しかったです。

暑いとご飯作るのも大変ですね～。

火を使うと暑い暑い。

さっぱりとした簡単料理で夏を乗り切ろうと思います。