先ほどの記事 のラー油を使ったお料理。
ランチで頂きました～。
ゴーヤと茗荷を使いました。
ゴーヤは薄切りにして塩でもんでおきます。
（苦味が取れます）
小口切りにした茗荷とラー油を乗せました。
このラー油・・・ちょっぴり辛いと書いてありましたが、結構辛い。
ニンニクチップがでかい。
微妙・・・
かつお節をかけた方がいいです。
ゴーヤはビタミンCが多いので、まだまだ沢山食べたいな。
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