こんはんは！デイサービス結笑の稲船です！
先日地元に帰った時に、久々に家族そろって夕食を食べたのですが、その時に地元の特産品の「しじみ貝」の味噌汁食べて、久々に懐かしい気持ちになりました。
僕の実家は道北の天塩町というところなのですが、そこの特産品が、「しじみ貝」。北海道だと網走産のものを見かけることが多く、天塩産のものはスーパーなどではまず見かけません。
それもそのはず、小さいころはあまり気にせずに食べていましたが、天塩産のしじみは高級品であまり他には出回っていないとのこと。
確かに、一般的なしじみ貝よりも大きく、味も濃厚で出汁を入れなくても、おいしい味噌汁になります。
機会があれば、一度デイサービスの皆様にも召し上がってもらいたいなぁと思います。
皆様の地元にはどんな特産品がありますか？？
オススメのものがありましたら、ぜひ教えてください♪
北海道らしからぬ、この暑い夏を、美味しい物を食べて乗り切りましょう！！
デイサービス結笑
生活相談員 稲船 陽平
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