肉しか信じない肉番長です！
こん○○は。
みなさん、よくこんなメニューを見かけませんか？
ビック○○。
ほんとに？
どんくらいデカイの？
と思ってしまうのは、私だけでしょうか？
カレー研究会の続き。
今回のカレー研究会には裏テーマがありました。
カレーに合うメンチカツとコロッケも揚げちゃうのだ！
わたくしはメンチカツ担当で、もんこ先生からは、
『男のロマンを極めた肉汁大洪水な巨大メンチカツを揚げるように！』
とのご指示がありました。
私『御意！』
そんなこた～言われりゃ～男のロマンを実現させる為に、フライパンサイズで作っちゃうよ～！笑
メンチカツ班は、ツッキーさんと常務とわたしで。
玉ねぎをみじん切りにして、パティを良くこねます。
ツッキーさんと常務がしてくださいましたが、包丁の使い方もとてもキレイで、丁寧なみじん切りに。
普段からお料理をされていますね！
常務のこねる作業も力強く、挽き肉がさらに細かくなり、パティがクリーム状になりました。
この時点で、すでにメンチカツの成功が確定しております。
ありがとうございます！
ど～ん！
バカでしょ？笑
こどもの手ではありません。
やや小さめなわたくしの手です。
厚さも4cm位あったかな？
これをフライパンで揚げちゃうのだ！
できればフライヤーがほしいけど仕方が無い。
普通サイズと比べてもこんなにデカイ！
ちゃんと揚がるかって。
私を誰だとお思いだい？笑
ジュ～！
ふふふ！
ど～だい？
これが男のロマンなんだよ！もんこ先生AND女性諸君！笑
油の中にメンチカツではなく、メンチカツの中に油ってかんじですね！笑
フライパンの揚げ焼きは、油が少ない為色々な面で難しいのよ。
衣がフライパンの底に接してしまう為、焦げやすくなってしまいます。
返します！
私の返し技、もんこ先生驚いてたね。
やはり少し黒いか。
揚げあがり～！
これはもはやケーキだね～！笑
普通サイズもからりと仕上がりました。
もんこ先生によるケーキ入刀！
言うまでもありませんが、キチンと火は通ってます！
せんせ！
目が！？笑
ぱかっ！
ん～。
巨大サイズは、最初の一口がうんまいね！
中心部はものすんごい肉汁！
これなら文句なしかな。
ちいさいのもこの肉汁だ！
家庭でこれなら大満足でしょ？
もちろん出来上がったメンチカツにコロッケにカレーは、食材に感謝してひとつ残さずみんなで美味しく全部食べましたよ。
次回はハンバーグで2段のケーキを作ろう！とメンバーの方と話しました。
今回はさらに嬉しいことが！
私のクックパッドのコメント欄から、おひとりの方がご参加！
そして、クックパッドのカレーのレシピからおひとりの方がご参加！
（お名前は伏せさていただきますね）
初対面で変な格好でスンマセンでした。
また今回のメンチカツで、メンチカツ嫌いを克服しちゃった方も！
ちょ～嬉しい！
ご一緒させていただいたみなさま。
もし肉汁大洪水メンチカツがお口に合ったら嬉しいです。
巨大メンチカツな為、衣が鍋底についてしまい、衣が少し黒いのが残念でしたし、2回目の普通サイズを揚げた際は、初めの巨大バージョンの影響で油が悪くなり、仕上がりが黒めになってしまったのが残念でしたが、目の前でリアルに感想が聞けたり、美味しそうに頬張る姿を見れたのは本当にありがたいし、これからのクックパッドでのやりがいにもなりますね。
後日カレー研究会での画像を使って、レシピをアップしたいと思います。
みなさまありがとうございました。
これが本当のビックメンチカツカレーだ！
こん○○は。
みなさん、よくこんなメニューを見かけませんか？
ビック○○。
ほんとに？
どんくらいデカイの？
と思ってしまうのは、私だけでしょうか？
カレー研究会の続き。
今回のカレー研究会には裏テーマがありました。
カレーに合うメンチカツとコロッケも揚げちゃうのだ！
わたくしはメンチカツ担当で、もんこ先生からは、
『男のロマンを極めた肉汁大洪水な巨大メンチカツを揚げるように！』
とのご指示がありました。
私『御意！』
そんなこた～言われりゃ～男のロマンを実現させる為に、フライパンサイズで作っちゃうよ～！笑
メンチカツ班は、ツッキーさんと常務とわたしで。
玉ねぎをみじん切りにして、パティを良くこねます。
ツッキーさんと常務がしてくださいましたが、包丁の使い方もとてもキレイで、丁寧なみじん切りに。
普段からお料理をされていますね！
常務のこねる作業も力強く、挽き肉がさらに細かくなり、パティがクリーム状になりました。
この時点で、すでにメンチカツの成功が確定しております。
ありがとうございます！
ど～ん！
バカでしょ？笑
こどもの手ではありません。
やや小さめなわたくしの手です。
厚さも4cm位あったかな？
これをフライパンで揚げちゃうのだ！
できればフライヤーがほしいけど仕方が無い。
普通サイズと比べてもこんなにデカイ！
ちゃんと揚がるかって。
私を誰だとお思いだい？笑
ジュ～！
ふふふ！
ど～だい？
これが男のロマンなんだよ！もんこ先生AND女性諸君！笑
油の中にメンチカツではなく、メンチカツの中に油ってかんじですね！笑
フライパンの揚げ焼きは、油が少ない為色々な面で難しいのよ。
衣がフライパンの底に接してしまう為、焦げやすくなってしまいます。
返します！
私の返し技、もんこ先生驚いてたね。
やはり少し黒いか。
揚げあがり～！
これはもはやケーキだね～！笑
普通サイズもからりと仕上がりました。
もんこ先生によるケーキ入刀！
言うまでもありませんが、キチンと火は通ってます！
せんせ！
目が！？笑
ぱかっ！
ん～。
巨大サイズは、最初の一口がうんまいね！
中心部はものすんごい肉汁！
これなら文句なしかな。
ちいさいのもこの肉汁だ！
家庭でこれなら大満足でしょ？
もちろん出来上がったメンチカツにコロッケにカレーは、食材に感謝してひとつ残さずみんなで美味しく全部食べましたよ。
次回はハンバーグで2段のケーキを作ろう！とメンバーの方と話しました。
今回はさらに嬉しいことが！
私のクックパッドのコメント欄から、おひとりの方がご参加！
そして、クックパッドのカレーのレシピからおひとりの方がご参加！
（お名前は伏せさていただきますね）
初対面で変な格好でスンマセンでした。
また今回のメンチカツで、メンチカツ嫌いを克服しちゃった方も！
ちょ～嬉しい！
ご一緒させていただいたみなさま。
もし肉汁大洪水メンチカツがお口に合ったら嬉しいです。
巨大メンチカツな為、衣が鍋底についてしまい、衣が少し黒いのが残念でしたし、2回目の普通サイズを揚げた際は、初めの巨大バージョンの影響で油が悪くなり、仕上がりが黒めになってしまったのが残念でしたが、目の前でリアルに感想が聞けたり、美味しそうに頬張る姿を見れたのは本当にありがたいし、これからのクックパッドでのやりがいにもなりますね。
後日カレー研究会での画像を使って、レシピをアップしたいと思います。
みなさまありがとうございました。
これが本当のビックメンチカツカレーだ！