もんこ先生主宰カレー教室！

先週の9日（土）は渋谷に。

もんこ先生主宰カレー教室に参加してきました。

カレー研究会ではなく、カレー教室です。



今回は、
バターチキンカレー2種
（濃厚・あっさり）
タンドリーチキン
サフランライス
パコラ
を学びました。



マニアックです！
カレーって煮込まないのね～！
後から生の鶏肉いれる調理方法とかは初めてだったなぁ。

たくさんたくさん勉強しました！







先生のデモンストレーションのあとに、2人組になってバターチキン2種を作りました。
先生は簡単そうにやってたけど、作ってみると難しい！





ん～！
材料や調味料はみんな同じバターチキンカレーなのに、作り手によってまったく違う味に！
先生はこれがカレーの楽しさとおっしゃってます。











常務さんがケーキを持参してくださいまして。
カレーのあとのケーキは最高でした！



しあわせ。


外国のお米もおみやげにいただいたし、家に帰ったら復習するぞぉ！
あれ？
まだ自宅で作ってないや！笑
ありがとうございました。