匂いもどんどん変わってきて
更にしっとりしてきました♪
乳酸菌の力で腸内の善玉菌を
増やし、免疫力をupしたり、
便秘を解消したりと
いいことづくめ♪
玄米の部分を使って野菜を
漬けるんですもの
身体に悪いはずがない♪(´ε｀ )
ぬかには、老化を防ぐビタミンE
身体を動かすのに必要な
ビタミンBも多く
おまけに漬けた野菜の成分
も丸ごといただけます
マクロビ的にも
生野菜を陰性になり過ぎず
いただけるトコがいいですね♪
江戸時代が始まった頃から
あるそうですよ(´∀｀)
日本の伝統食
歴史を感じますねー