今日は
向こうさんの
お義父さんお義母さんと
４人でお買い物へ♪
それから
お昼ごはんにと
大和郡山にある…
うなぎ専門店
大門さんへ食べに行ってん♪
o(^-^)o
ここは
注文を受けてから
うなぎをさばくんで
お店の人に了解を得て
さばくのを見学！
p(^^)q 写メも
まずは
まな板に
うなぎを目打ちをして…
関西風に
腹開きをしたら
肝吸いで使うハラワタを取り…
中骨の下に
出刃を差込み骨を取り出したら…
皮目を上にして
皮のぬめりをそぎ落とし…
ここも関西風らしく
頭を落とさず炭火で素焼きし
焼けたらタレに付けさらに焼くと…
しばらく
待つこと数分後。。
(☆￣▽￣)ﾏﾀﾞｶﾅｰ
上うなぎ丼の
出来上がりぃ～！！！
（肝吸い付き）
゜+。:.゜゜.:。+゜
＼（o＾▽＾o）／ﾔﾀｰ
さすが
さばき立て焼き立てやから
香りもよくふっくらしてて…
超ぅ～
うますぎるぅ～♪
(´；ω；`)ｳﾏｽｷﾞ
せやから
我を忘れて
一言も会話せず食べてもたｗ
f(^ω^; ｱﾊﾊｰ
いつかは
機会があれば
天然物を食べてみたいな～と
夢見る僕でしたｗ
（〃▽〃）ゞ ﾃﾞﾍﾍ